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    法式焦糖布丁的做法

    法式焦糖布丁

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    菜譜:328 / 關注:0 / 粉絲:9246 法式焦糖布丁的原文 / 2011-01-11 / 人看過
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    法式焦糖布丁的做法

    1.準備材料

    2.將牛奶、淡奶油、蛋黃、香草精倒入盆中,用打蛋器攪打均勻,小火加熱至即將沸騰時離火,加入20克糖粉攪拌至溶化

    3.將布丁液倒入烤杯或者烤碗中,烤盤中注入熱水,烤箱預熱,200度,上下火,中下層,烤25-30分鐘(我這個烤杯比較高,用布丁碗的話比較淺,可將溫度調低些,烤的時間也可相應縮短)

    4.取出晾至稍涼后,表面均勻的篩上剩下的糖粉,用噴槍將表面燒至焦糖色即可

    法式焦糖布丁Xi.jpg

    法式焦糖布丁kF.jpg

    法式焦糖布丁os.jpg

    菜品特色

    濃郁的牛奶香,焦糖色的誘惑,嫩滑的布丁,入口即化的香甜,你還在等什么,趕快來嘗一口吧!

    法式焦糖布丁的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    法式焦糖布丁的討論

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