材料集合圖：
1.黑木耳用水泡發，漲大后摘去蒂部，清洗掉雜質，撕成小朵。萵筍去皮切片。枸杞沖洗干凈
2.戴上手套，將山藥去皮，沖洗干凈。切小片，并用清水浸泡，以防止氧化變黑（山藥切開后的黏液沾到皮膚上會發癢，所以一定要帶上手套處理）
3.鍋中水燒開，下入萵筍片和山藥片，1-2分鐘后撈起。再放入黑木耳，煮2-3分鐘后撈起瀝干（山藥和萵筍都切得比較薄，很易熟，所以焯水時間不要太長，以免失去脆嫩的口感）
4.鍋洗凈，加適量油，油熱后下入黑木耳萵筍片山藥片，加適量鹽，快速翻炒均勻
5.最后撒入枸杞略炒即可
1、木耳雜蔬小炒，用到了黑木耳、山藥、萵筍和枸杞。黑木耳含鐵豐富，常吃能養血補血，使肌膚紅潤；其所含膠質，可將身體消化系統內的灰塵雜質集中吸附，排除體外，起到清理腸胃排毒的作用。山藥纖維素含量高，并提供大量黏液蛋白，可減少皮下脂肪的堆積，且性味甘平，對脾胃大有好處。
2、木耳雜蔬小炒+黑米粥：黑米浸泡小半天，加水熬粥，常喝能益氣活血、健脾暖肝。
這些都是家常的時蔬，材料易得，做法簡單，吃起來爽口，對身體大有裨益，實乃春季居家旅行排毒減脂養顏美膚之常備小菜也！
京公網安備11010802026928
木耳雜蔬小炒的討論
黃娟(來
[隨意吐槽]不錯，昨天已經做了，全吃光了，忘記上圖了。
最愛素食
[隨意吐槽][~e.jy~]
多喜樂
[隨意吐槽]從配料到營養都很好，萵筍也換成蘆筍就更好吃了
方天
[隨意吐槽]非常好，收藏