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    啤酒雞翅的做法

    啤酒雞翅

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    菜譜:331 / 關注:0 / 粉絲:15053 啤酒雞翅的原文 / 2013-08-22 / 人看過

    今天這道啤酒雞翅從準備到成品出鍋全程耗時不到30分鐘,而且是零起點、成功率非常高的一道菜,大家不妨一試。

    用料

    主料

    調料

    啤酒雞翅的做法

    1.在雞翅表面劃兩刀,然后冷水入鍋,加姜片和料酒焯出血水

    2.焯水后的雞翅用溫水沖洗干凈后控干水分

    啤酒雞翅Lv.jpg

    3.準備好調味料,平底鍋內放適量的花生油,油熱后放入控水后的雞翅,中火煎至雞翅兩面金黃

    啤酒雞翅vV.jpg

    4.雞翅煎好后,將鍋底的余油控出,然后倒入一聽啤酒,調入5克老抽、15克生抽、鹽

    啤酒雞翅oz.jpg

    5.將花椒、八角、香葉和蔥段用紗布包好,和干辣椒、姜片一起放入鍋內,蓋上鍋蓋大火燒開轉中小火煮15分鐘

    6.15分鐘后放將調料包和調料揀出,放冰糖,煮至冰糖溶化后轉大火開始收汁

    啤酒雞翅sT.jpg

    7.收汁中,收好汁后關火、裝盤、開吃

    啤酒雞翅eD.jpg

    啤酒雞翅Gn.jpg

    啤酒雞翅aC.jpg

    啤酒雞翅Iw.jpg

    啤酒雞翅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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