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材料集合圖：
1.油菜洗凈，干香菇、海米分別用涼水提前浸泡至柔軟。湯鍋中加入水燒開，放入鹽、一勺（15ml）食用油攪勻，然后放入油菜，大火將水再次燒開后將油菜立即撈出，放入涼水中浸泡
2.焯好的油菜充分泡涼，然后整齊的碼在盤子中。此時炒鍋中放入少量油，大火燒到3成熱后，轉成小火放入火腿片，慢慢煸出香味
3.放入泡好的香菇、海米，繼續用小火炒出香味
4.加入白糖拌勻，然后倒入一小碗清水,轉成大火燒開，劃圈淋入水淀粉推勻，湯汁勾好芡后立即倒在油菜上即可
[隨意吐槽]第一次做香菇油菜 謝謝您這么詳細的介紹 好吃 好吃
[隨意吐槽]~干香菇哦
[隨意吐槽][~e.jy~]
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香菇油菜的討論
soooo(來
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話語觸情
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