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    絲瓜炒肉片的做法

    絲瓜炒肉片

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    菜譜:139 / 關注:0 / 粉絲:1051 絲瓜炒肉片的原文 / 2010-08-24 / 人看過
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    絲瓜炒肉片的做法

    1.豬肉切片,加入少許鹽,醬油,白酒,水淀粉拌勻,腌制半小時以上

    2.絲瓜切滾刀塊,干辣椒剪段去籽

    3.鍋內加入3勺油,熱后滑入豬肉片炒至變色,撈出濾油待用

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    4.鍋內留1/2勺底油,按順序依次放入拍扁的蒜頭,姜絲,辣椒,蒜頭變色后,放入絲瓜,加少許鹽,炒至絲瓜出水斷生,撒少許白胡椒粉,加入炒好的肉片,拌勻后勾芡起鍋

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    絲瓜炒肉片Bd.jpg

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