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    蔥香奶酪面包的做法

    蔥香奶酪面包

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    菜譜:128 / 關注:0 / 粉絲:3428 蔥香奶酪面包的原文 / 2010-11-24 / 人看過
    用料

    蔥香奶酪面包的做法

    1.80克鮮奶和15克高粉攪拌均勻,放入微波或在火上加熱至70度左右,呈漿糊狀離火晾涼備用

    2.所有材料都放入廚師機,開始和面直至面團出膜,完成和面程序后放溫暖處進行基礎發酵

    3.分成均勻的劑子,滾圓松弛10分鐘

    4.將面團搓長至16厘米左右的橄欖形。蓋保鮮膜醒發40分鐘左右

    5.表面刷上蛋液,撒上馬蘇里拉奶酪絲和蔥花

    6.烤箱預熱170度,烤20分鐘左右即可

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    蔥香奶酪面包Ty.jpg

    菜品特色

          今天自己擅自做主將平時的配方做了略微修改,主要是為了低糖、低脂,糖略減,鹽卻比普通面包的配方稍多,黃油換成了橄欖油,做出來真是非常的好吃,有人作證哦,那位吃完還不算完,打包了兩個還要回家做宣傳呢,嘴里還嚷著:“現在回家就買烤箱去”哈哈,又一個往這大坑里跳的~

    蔥香奶酪面包的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    蔥香奶酪面包的討論

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