1.將雞翅中洗凈后，清水浸泡幾分鐘
2.香菇洗凈后，浸泡去蒂
3.冬瓜洗凈去瓤，切厚片，不用去皮
4.準備小香蔥切粒，姜切絲
5.將雞翅控干水分后，前后劃兩刀，均勻的抹一點鹽
6.再灑適量白胡椒粉
7.再蘸一點料酒
8.也可以再滴幾滴醬油，放置10分鐘左右
9.取一個耐高溫可置于微波爐操作的容器，把冬瓜片鋪在容器底部
10.把雞翅放在冬瓜上
11.香菇擺在雞翅上
12.撒姜絲，倒入適量的水，沒過材料
13.將容器的專用蓋，蓋上。（揭掉標簽）
14.放入微波爐，選擇煲湯功能鍵，或高火10分鐘后，再低火20分鐘左右
15.湯好后，可用容器附帶的隔熱把手將湯取出
16.一鍋美味的雞湯好啦，灑點香蔥開喝吧
水加的多，湯汁會清談些，水加的少，湯汁會濃稠些，看個人喜好啦。
冬瓜，清熱解暑，非常適合夏日食用。加入香菇提味，與雞翅同煮，既營養又清涼，夏日來上這么一碗靚湯，甭提多舒坦啦。
京公網安備11010802026928
香菇冬瓜雞湯的討論
驛路(來
[隨意吐槽]挺不錯的。孩子每周都要吃一次。唯一區別在于，提前一天腌上放入冰箱，比較入味，第二天下班就直接放姜絲冬瓜香菇開燉了。然后再做米飯和配菜，輕松搞定，很好吃。
WANGZISH
[隨意吐槽]我只能說，從來沒見過這么雞腥味重，后來和別人請教，雞翅不過水，還是冷水下鍋，根本不合理。血都在縫隙上，真是不能忍。滿家雞腥味，我也是醉了。
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2016-10-19 18:56:21 來自美食杰iPhone客戶端
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2016-10-12 09:16:51 來自美食杰Android客戶端
我也說一句驛路(來自騰訊.) :我按照步驟做了很多次，完全沒有你說的這種情況！很好吃，很嫩。是用涼水，沒有提前下鍋煮。唯一區別，是我提前一天，腌料放入冰箱。一是當天沒時間來不及，二是更入味。
心不狠站不穩(來自騰 :要放姜啊我沒有過熱水不腥啊
稀巴爛
[隨意吐槽]能熟麼
瘋狂的漢
[隨意吐槽]不知道我能不能做出來這樣的味道
東莞網友
[提問求解]電磁爐可以嗎？
常州網友
[提問求解]簡單