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    [圖文]腐乳灼菜心(圖)

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    美食杰

    2007-02-07 / 人看過

    [圖文]腐乳灼菜心(圖)的做法

    原料
    主料:
    菜心   

    輔料:腐乳、紅椒   

    調料:白糖、料酒、雞精    

    做法

    1、將紅椒切成絲,菜心摘洗干凈放到開水中焯一下撈出裝入盤中,腐乳用勺壓碎待用;
    2、坐鍋點火放油,油熱倒入料酒、腐乳,煮熟淋在菜心上面,撒入紅椒絲即可。

    特點:新口味,新感覺。 

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