1.木瓜切塊，平鋪碗底
2.雞蛋+紅糖打散
3.牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。
4.把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗里~ p.s 蛋液多了我的碗不夠大，所以太滿了。建議用大點的碗，或者弄精致點——少點木瓜少點蛋少點牛奶~ 呵呵~ 比較隨意的說）
5.放入鍋內~ 開蒸~~ 水開后大概蒸10分鐘~ 說實話蒸的時候出了很多水，我以為是牛奶放多了~ 掀蓋撇了些水！我想應該是木瓜出水！下次應該就不用這么緊張了~
6.出鍋了~~ 樣子有些難看的說~~ 塌陷的部分是我不小心弄得~
1、木瓜：木瓜素有“百益果王”之稱?！ ?/p>
2、李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡
3、牛奶： 乳汁是哺乳動物出生后惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養，還含有世上千萬種食...
4、雞蛋 - 蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質
京公網安備11010802026928
木瓜牛奶蒸雞蛋的討論
轉身告白
[隨意吐槽]雞蛋可以和紅糖一起煮么
youngie
[隨意吐槽]為什么牛奶要用微波爐稍加溫放入蛋液里，可以不加溫嗎？后面不是還要蒸嗎，干嘛要微波加溫？
[隨意吐槽][~e.ot~]
[隨意吐槽][~e.ka~]
[隨意吐槽]一開始就說了是雞蛋兩個?？磮D片也知道木瓜是去皮的