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    紅燒豆腐的做法

    紅燒豆腐

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    菜譜:97 / 關注:0 / 粉絲:5652 紅燒豆腐的原文 / 2013-05-07 / 人看過
    用料

    主料

    調料

    紅燒豆腐的做法

    1.將青蒜苗洗凈,梗部和葉部分別切成段,大蒜切成末

    2.豆腐切成小丁

    紅燒豆腐ub.jpg

    3.郫縣豆瓣剁細

    4.凈熱鍋放油,加入食用油,油溫后放入郫縣豆瓣炒香

    紅燒豆腐sh.jpg

    5.接著放大蒜末炒香

    6.注入少量開水,調入醬油、少許鹽

    紅燒豆腐Fo.jpg

    7.放入豆腐燒制,并用手推鍋使豆腐均勻入味

    8.等水份快收干時,加入青蒜苗梗部略燒

    紅燒豆腐cx.jpg

    9.倒入一半水淀粉推勻

    10.加入青蒜苗葉部,倒入另一半水淀粉推勻略燒,關火即成

    紅燒豆腐Gq.jpg

    紅燒豆腐yZ.jpg

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