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    清蒸魚的做法

    清蒸魚

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    菜譜:574 / 關注:46 / 粉絲:9082 清蒸魚的原文 / 2014-04-18 / 人看過

    遵從醫囑,海鮮類高蛋白的要少吃了,盡量多吃些滋陰的食物,比如魚什么的。去市場給自己弄了條鱸魚回來,清蒸是最健康的做法了,一條一斤多,就是我午飯時候最美的享受了。另外,鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。

    用料

    調料

    清蒸魚的做法

    1.鱸魚去鱗去內臟清洗干凈,然后在背部輛邊各劃一刀深至將近1/2處

    清蒸魚qc.jpg

    2.澆上啤酒、抹點鹽腌制15分鐘,蔥洗凈切細長絲待用

    清蒸魚Hm.jpg

    3.姜切絲,腌制好的鱸魚肚子內塞入姜絲,魚身擺上蔥段,燒開水,入鍋蒸8分鐘左右

    清蒸魚QQ.jpg

    4.取出,將汁倒掉,然后將蔥也去除,淋上蒸魚豉油,重新撒上蔥段,將植物油燒熱后澆上即可

    清蒸魚SO.jpg

    清蒸魚TJ.jpg

    清蒸魚jn.jpg

    清蒸魚IK.jpg

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