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    法式吐司的做法

    法式吐司

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    2007-09-07 / 人看過
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    法式吐司的做法

    1.先將鮮奶、蛋、線砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁

    2.將每片吐司對角斜切成2片三角形,再將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態

    3.將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火

    4.將煎好的法式吐司放入盤中,淋上自制的草莓醬汁,再挑出顆粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可

    法式吐司的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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