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    紫玉米

    紫玉米

    【別名】:黑玉米

      紫玉米的做法大全

      紫玉米的百科知識 紫玉米介紹

        紫玉米,安第斯山的原生植物,玉米棒及粒均為紫色, 早在印加前時期就有種植,秘魯的安第斯山人將它做成飲料來飲用,叫做“Chicha Morada”,此種飲料早已成為當地安第斯山人日常飲食不可不可缺少的一部份,并且由于該飲料含有酚化合物和花青素 ,使得它具有健康性和營養性,從而日益受到關注。

      紫玉米的營養價值

      紫色食物,有固本扶正、潤膚美容、強壯身體、延年益壽的功效;現代醫學認為“紫色食品”不但營養豐富,且多有補腎,防衰老,保健益壽,防病 治病,烏發美容等獨特功效。

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