【別名】:蒸肉米粉,蒸肉粉
四川特產 蜀香 粉蒸肉調料 制作方法:豬、牛肉1000克切成8cm長的肉片,加入本調料拌勻,加入少許植物油上籠用旺火蒸至肉熟軟(1小時左右),即成色澤紅亮。 推薦理由:色澤紅亮,咸鮮微辣,軟糯適口。