粉蒸肉

四川特產 蜀香 粉蒸肉調料
制作方法：豬、牛肉1000克切成8cm長的肉片，加入本調料拌勻，加入少許植物油上籠用旺火蒸至肉熟軟(1小時左右)，即成色澤紅亮。

推薦理由：色澤紅亮，咸鮮微辣，軟糯適口。