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    牛髓

    牛髓

    【別名】:牛骨髓、牛脊髓

    牛髓的做法大全

    牛髓的百科知識 牛髓介紹

    牛髓為??苿游稂S?;蛩5墓撬?。

    牛髓的營養價值

    牛髓中含蛋白質、脂肪、維生素B:、煙酸,營養價值非常高。

    牛髓的食用效果

    健脾養胃 補精潤肺 壯陽補腎 益精填髓

    牛髓的食用禁忌

    肥胖、高血壓、冠心病、高血脂、脂肪肝患者忌食。

    牛髓的選購

    看顏色:表面色澤光潔乳白;
    捏:富有彈性;
    聞:有新鮮的肉腥味。

    牛髓的烹飪小技巧

    牛髓可以切段后炸、炒;還可以搭配西紅柿等煲湯,也可以熬成養胃的養生粥。

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