果珍

果珍飲料一種，主要成分是糖份（如蔗糖），濃縮果汁，檸檬酸，色素等。此外還有增稠劑等其他成分。一般沖拌后飲用。根據口味不同有柑橙味，菠蘿味等諸多口味。一般因為果珍中含有過多色素，使大家的接受心理受到影響。但是實際上的飲料中可以說幾乎沒有不含有色素的。

果珍-與果汁區別

　　果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100％果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。

　　果肉飲料也是一種果汁產品，但是其加工方法與前面的果汁有一定區別，指水果打漿后、加水、糖、酸等調配加工而成的一種飲料，不透明，膳食纖維含量較高，果肉含量一般大于25％，如桃汁、杏汁、芒果汁等。

　　果汁的主要作用是能提供人體所需要維生素如Vc、礦質元素和膳食纖維等營養成分

牛奶——果珍：牛奶中蛋白質豐富，80％以上為酷蛋白?？岬鞍自赑H值低于4．6的酸性環境中會凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故沖調牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。