姑娘果的百科知識 姑娘果介紹

又叫錦燈籠，為茄科植物多年生草本，別名紅姑娘果、錦燈，藥用果實，有清熱解毒、鎮咳利尿的功能。其原野生于全國各地的山區及半山區，尤為東北最多。

姑娘果的營養價值

具有清熱解毒、利咽、化痰、利尿之功效，用于咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利。

姑娘果的選購

看個頭：菇娘果個大的肉多，太小的成熟度不好。

姑娘果的烹飪小技巧

菇娘果鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品。